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 les vitamines

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biored16
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Masculin Nombre de messages : 2608
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MessageSujet: les vitamines   Dim 11 Jan - 20:19

Des vitamines et des compléments

Les vitamines sont des substances qui n’ont pas de valeur énergétique mais qui sont pourtant indispensables à notre santé. Où les trouver ? Et si l’alimentation ne suffit pas quels compléments alimentaires contiennent ces petites molécules si utiles à notre organisme ?






A quoi servent nos vitamines ?

Il existe de nombreuses vitamines, et à l’exception de la vitamine D et de la vitamine K, notre corps n’est pas capable de les synthétiser directement. Elles doivent donc être apportées par l’alimentation.
On distingue les vitamines liposolubles (vitamines A, D, E et K) qui peuvent être stockées par l’organisme, et les vitamines hydrosolubles qui ne sont généralement pas stockées. Les pertes en vitamines sont donc inévitables et doivent être compensées par un apport régulier, en faisant attention à la grande sensibilité des vitamines naturelles à la chaleur, la lumière, ou l’oxydation de l’air.
Un apport adéquat en vitamines favorise ainsi la prévention de nombreuses pathologies (cardiovaculaires, cancérologiques…). Fort heureusement, notre alimentation nous permet de couvrir la plupart de nos besoins en vitamines. Mais dans certains cas, un apport complémentaire peut se révéler nécessaire, en faisant attention de respecter les apports journaliers recommandés afin d’éviter le surdosage.

Quels apports pour qui ?

Le tableau ci-dessous résume les principales informations pour des apports réguliers et adéquats dans chacune des vitamines.

Vitamine
Risques de carence ?
Risques en cas de surdosage important ?
Apports Journaliers Recommandés (microgrammes / jour)
F adulte
F enceinte
F allaitante
H adulte
A
rare en France
oui (en particulier en cas de grossesse)
600
[size=16]700[/size]
950
800
[size=16]B1[/size]
liée à l'alcoolisme
non
1 100
1 800
1 800
1 300
[size=16]B2[/size]
rare en France
[size=16]non[/size]
1 500
1 600
1 800
1 600
B3 (ou PP)
peu fréquente
oui
11 000
16 000
15 000
14 000
B9
possible, surtout pendant la grossesse
oui
300
400
400
330
[size=16]B12[/size]
oui, en cas d'anomalie d'absorption ou de régimé carencé (végétalien)
non
2,4
2,6
2,8
2,4
C
rare en France
[size=16]oui à très hautes doses (10 à 20 fois les AJR)[/size]
110 000
120 000
130 000
[size16]110 000[/size]
D
oui, en particulier chez les enfants, en cas de faible exposition au soleil, chez les personnes âgées, et avec certains médicaments
oui
5
10
10
5
E
rare en France
oui
12 000
12 000
12 000
12 000
K1
oui, en particulier chez les nouveaux-nés, ou en liaison avec certains médicaments

NB : les anti-vitamines K sont un traitement important en cas de troubles de la coagulation.
oui
45
45
45
45
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llolita
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Féminin Nombre de messages : 282
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Localisation : alger
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Date d'inscription : 27/08/2008

MessageSujet: Re: les vitamines   Jeu 15 Jan - 18:44

Merci pour l'info, c'est toujours bon de savoir.
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yolanda
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Féminin Nombre de messages : 548
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MessageSujet: Re: les vitamines   Jeu 15 Jan - 18:57

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meriem
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MessageSujet: Re: les vitamines   Dim 18 Jan - 16:24

merci جزاك الله خيرا
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MessageSujet: Re: les vitamines   Aujourd'hui à 4:59

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